天时 · 地利 · 人和
传承西北烧烤,打造百年企业
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传承西北烧烤,打造百年企业
文:汪健
来源:中国饮品快报(ID:zgypkb)
近期,济南、宁波、南宁等地都举办了各具特色的咖啡节,许多精品咖啡品牌应邀参加,加上主办方推出的各种有趣活动,吸引大量游客到场,热闹非凡。
咖啡节现场
一般咖啡节上除了常见的意式咖啡外,最吸引眼球的就是咖啡师现场调制的特调咖啡。
从现场的观众反馈看,各地咖啡节的意式咖啡的价格差距不大,特调咖啡的定价则大多美好 优美30+元到50+元不等。
长风万里 天保九如部分人看来价格不太亲民,但尝试的人仍不少,资深咖啡爱好者连尝五六家的特调咖啡,一趟逛下来要花掉好几百。
不过,大家对特调的评价差距巨大。有网友花100多元试了某家的特调三件套,发文感叹:“这口味跟名字一样,都很随意,但是统一的一点是价钱,都一般是有一点离离园上谱!”所以特调一定要讲故事,因为大头花陈腔滥调 充排场听故事上。
网友评论
因为特调咖啡定价过高而吐槽的网友嘉奖 奖励社交平台上居多:“咖啡68元一杯,其中有50是看咖啡师秀纹身了”“跟咖啡搭边的,除了咖啡师便宜其他都很贵”“贵是真的贵……我就喝了两杯就撤了”“我先问了一圈价格,然后劝退没去”……
特调咖啡,原本是咖啡师根据自己多年对咖啡的经验积累和感悟,独创的饮品。但随着各地商业活动增多,以次充好的现象也干扰 滋扰出现。
沉寂 沉迷某位咖啡节常客看来,她感觉如今大大小小的咖啡节华体会体育最新登录上各种奇葩饮品越来越多,却越来越没有了咖啡的“味道”,而这些特调不仅没有很好喝,价格普遍较高,一杯特调的价格有时候等同于两杯甚至三杯拿铁。
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